Caracteristicas

Producto de carácter alcalino, concentrado y soluble en agua. Mezcla de agentes secuestrantes, álcalis y preventivo de incrustaciones que facilita la humectación, penetración, emulsión, dispersión y suspensión de grasas y suciedad intensa.

Indicaciones de uso

• Recomendado para máquinas de ordeñar, equipos de frío, pasteurizadores, envasadoras y demás circuitos cerrados de la industria alimenticia.
• La solución alcalina debe tener un pH no menor a 10,5 y una cantidad de cloro no inferior a 70 ppm.
• La temperatura de la solución debe ser de entre 70 y 75 °C.
• Se debe recircular y retirar la solución antes que la temperatura sea inferior a 45 °C (temperatura de solidificación de las grasas).
• Enjuagar adecuadamente con abundante agua.